መለወጥ ሂደትን
በእርጥበት ፍጡር ከሰው ወደ ሰው የሚታወቀው በጣም ጥንታዊ የባዮቴክኖሎጂ ግኝት ሊሆን ይችላል. ማይክሮሽነርስ በጠቅላላው ቁጣ ሊሆን ይችላል ነገር ግን ከ 10,000 ዓመታት በፊት ሰዎች የሰው ልጅ ማይክሮዌሮች, ወይን ጠጅ, ኮምጣጤ እና ዳቦ በማምረት ነበር.
ዮሮርት በሊታ አሲድ ባክቴሪያዎች ወተት ውስጥ የሚመረተው እና ሻጋታ ከወይኒ እና ቢራ ጋር አብሮ ለመርጨት ጥቅም ላይ ይውላል. እነዚህ ሂደቶች ዛሬ ዘመናዊ ምግቦችን ለማምረት አሁንም አሁንም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ ዛሬ ጥቅም ላይ የዋሉት ባህሪያት የተሻሉ እና ብዙውን ጊዜ በዘር የሚጠቀቁ ናቸው, በጣም አስፈላጊ የሆኑ ባህሪዎችን ለመጠበቅ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማምረት.
በማቃጠል የተዘጋጁ ምግቦች
በየቀኑ የሚበሉት ብዙ ምግቦች የሚመረቱት በሚከተሉት ሂደት ነው.
- ቢስ
- ላክቲክ አሲድ, እንደ ረዥም ክራባት የመሳሰሉት ምግቦች
- ዮርት
- ከእርሾ የተጠበሰ እንጀራ
የተለመደ የዝግመተ ለውጥ ፍች
በጣም የተለመደው የማፍሰስ ፍቺ ማለት "እንደ ቢራ ወይንም ወይን, ወይንም ኮምጣጤ እና ሳንቃ ላይ በሚታወቀው የአየር ሁኔታ ከአይነምባነት ሁኔታ ጋር በስኳር ወደ አልኮል መቀየር (እርሾን መለወጥ) ነው." ማጠንከሪያ የሰው ልጅ የዕለት ምግብን ለማምረት የሚጠቀምባቸው ጥንታዊው የባዮቴክኖሎጂ ሂደቶች ናቸው .
የኢንዱስትሪ ምጣኔዎች መድረክ
በ 1897 በእርሾ ውስጥ የሚገኙ የኢንዛይሎች ስኳር ወደ አልኮል ሊለውጡ የሚችሉ ኢንዱስትሪዎች ለምሳሌ እንደ ብራኖል, አቴታይን እና ጋይሮሮል የመሳሰሉ ኬሚካሎች (ለምሳሌ ብራቂዎች, የጥፍር መበስያ እና ሳሙና) የመሳሰሉ ኬሚካሎች ውስጥ ወደ ኢንዱስትሪያዊ ሂደቶች ይመራሉ. የፍሊድ ሂደት ዛሬ በብዙ ዘመናዊ ባዮቴክ ድርጅቶች ውስጥ በመደበኛነት በፋርማሲ ሂደቶች, በአካባቢያዊ መፈካሪያዎች, እና በሌሎች የኢንዱስትሪ ሂደቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኢንዛይሞችን ለማምረት አሁንም ድረስ ጥቅም ላይ ውሏል.
ባዮቴክኖሎጂ
በባዮቴክኖሎጂ ዓለም ውስጥ, ፍግሪንግ የሚለው ቃል በአመዛኙ በኤሮቢክ ወይም በአናይሮቢነት አከባቢ በሚገኙ ምግቦች ላይ የሚፈጠሩ ጥቃቅን ተህዋሲያን ለማጣቀሻነት የሚያመለክት ነው.
ለማጣፈጫ ገንዳዎች (ለምሣሌ ባዮራይተሮች ተብለው ይጠራሉ) ለገበያ ማፍጠጥን የሚረዱ ሂደቶች ቅዝቃዜን, የሙቀት መጠንን, የሙቀት መጠንን, ፒኤች እና ሌሎች የፍላጎት መለኪያዎችን የሚቆጣጠሩት መለኪያዎችን (እና ቅንብሮችን) ያካተቱ የብረት ወይም የላስቲክ ታንኮች ናቸው. ለትላልቅ ኢንዱስትሪዎች አተገባበር ለትክክለኛ አፕሊኬሽኖች (5-10 ሊ) ወይም እስከ 10,000 ላአ አቅም አነስተኛ ሊሆን ይችላል. የእነዚህ ፈሳሽ አሃዶች (ክፍሎች) ባክቴሪያዎች, ፈንገሶች እና እርሾዎች, እና ኢንዛይሞች እና አደንዛዥ እፆችን ለማምረት በፋርማሲ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ዚምሞሎጂን በተመለከተ
ለማፍሰስን የማጥናት ጥበብ ዚሞሎጂ ወይም ዚምበርግ ይባላል. ሉዊ ፓስተር የተባለ ፈረንሣዊ ባዮሎጂስት እና መድሃኒት ተመራማሪነቱ እና የክትባቱን መርሆ በመከተላቸው የሚታወቁ የፈንጂ ባለሙያዎች ናቸው. ፓስተሩ ወደ መፍላትነት የሚያመለክተው "የሕይወት አየር ከመኖሩ የተነሣ" ነው.
ተዛማጅ ጽሑፎች
- 5 የ 20 ኛው ምእተ አመት በፊት ጥቅም ላይ የዋሉ ባዮቴክኖሎጂ ዓይነቶች
- የዓለም ትልቁ የባዮቴክ ሃብቶች
- ኦሮሞዎች ምንድን ናቸው, ተቃዋሚዎች ግን አደገኛ እንደሆኑ የሚናገሩት ለምንድን ነው?
- ባዮቴክኮሎጂ እና የባዮቴክ አጠቃላይ ምልከታ
- የዱር ሜርሜሽን