ሆፍፊሊንሲንግ ወይም ማቀዝቀዝ / ማቅለጥ / አፋጣኝ የአጭር ጊዜ የላብራራ አሰራር ሂደት ነው
የሊፍፊዚንግ መሠረታዊ ነገሮች
ለረጅም ጊዜ ባክቴሪያ, ፈንገስ, እርሾ ወይም ሌላ የማይክሮ ኦርጋኒክ ባህል ለማከማቸት አንደ አንዱ አማራጭ የማቀዝቀዣ ሂደትን መጠቀም ነው. ይህ የአጭር ላብራቶሪ አሰራር በማንኛውም የንግድዎ ውስጥ የቆዩ ማቀዝቀዣዎች ሊያደርግ ይችላል. ምክንያቱም ክፍተት (ሄትፊፊሽን) በጣም ውስብስብ እና ውድ የሆነ ደረቅ ቅርጽ ስለሆነ, ሂደቱ ብዙውን ጊዜ ለከፍተኛ ዋጋ ዋጋ ያላቸው ለሙቀት-ተለዋዋጭ ቁሳቁሶች የተከለከለ ነው. በበረዶነት የማይበከሉ ንጥረ ነገሮች በአብዛኛው በንጽህና የተጋለጡ ሲሆኑ ማቀዝቀዣ አያስፈልግም.
ይህ ሂደት እስከ ሦስት ሰዓታት ድረስ ሊወስድ ይችላል, እና እስከ 24 ሰዓታት ድረስ, የባህል እድገት ጊዜን አያካትትም.
ደረጃ በደረጃ የሊፍፋይዜሽን ሂደት
በመጀመሪያ, በ LB ወይም በሌላ ተገቢ የአመጋገብ ምግቦች ላይ ማይክሮ ኦርጋዘር ማታ ማታ ማቴሪያን ወይም ባርኔጣዎችን ያሳድጉ.
በመቀጠልም ከግድግዳዎች (የላስቲክ መቆለፊያዎች) በኋሊ በሊይ በሊይ በሊይ ሇማዴረግ በዯንብ የፀጉር ቃጠሎዎችን ያዘጋጁ. የግድግዳ ወረቀት ከመድረሶቹ በፊት በባህሩ ውስጥ ባለው ህዋስ ውስጥ የግራፍ ወረቀቶች ያስቀምጡ. በአማራጭ, ለህፃናት የተነደፉትን ፕላስሶች ይጠቀሙ .
4 ሚኤ ኤል ሊትርፍ ማጽዳት (ማለቅ) ማሸጊያ ወደ ሳጥኑ ውስጥ መጨመር. አስፈላጊ ከሆነ ሴሎች ከዋክብት ዘንግ በመጠገን ሊታገዱ ይችላሉ.
ባህላዊውን እገዳ ወደ ማጽጃ እቃዎች በፍጥነት ያስተላልፉ. በግምት ወደ 1.5 ሚሊ ሊትር ውሃን ይጨምሩ. የጎማውን ካምፕ ይፃፉ.
ጠርሙሶችን በ -20 ዲግሪ በሴሊኩስ ማቀዝቀዣ ውስጥ በማስቀመጥ በባሕሩ ውስጥ ያለውን እገዳዎች ማቀዝቀዝ.
ባህሎቹ ከተቀዘፉ በኋላ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ማዘጋጀት እና ተገቢ የአየር ሙቀት እና የቦታው ሁኔታ እንዲረጋጋ ጊዜ እንዲፈቅድ ማድረግ. ይህንን የሚጠቀሙት ለተመሳሳይ የምርቶኛ ማቀዝቀዣ ምርቶች በተሰጠው የአምራች መመሪያ መሰረት ነው.
በጥንቃቄ እና በአዋጪነት እቃዎቹን በጣፋጭ አናት ላይ አስቀምጡት, ስለዚህ እርጥበቱ በበረዶ-ማድረቅ ሂደቱ ውስጥ ማምለጥ እንዲችል, እና ቆርቆሮዎችን በበረዶ ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ. በአምራቹ መመሪያ መሠረት የእቃውን ክፍተት ወደ ክፍሉ ያካሂዱ.
የባሕል ጊዜው ሙሉ ለሙሉ አስቀርተው (ደረቅ) ያድርጉ. ይህ በእያንዳንዱ ናሙና ላይ ምን ያህል ናሙናዎች እንዳሉት ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እስከ ሌሊት ሊፈጅ ይችላል.
በአምራቹ መመሪያ መሠረት ናሙናዎችን ከበረዶ ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ያስወግዱና ወዲያውኑ የቃጫውን ማያያዣዎች በጫማ ካቢኔዎች ላይ ያስቀምጡት.
በባህሩ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተጋለጡ የባህላዊ ስብስቦችን ማከማቸት.
የሚያስፈልግዎት ምርት
- ማቀዝቀዣ-ማድረቂያ
- የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ወይም ሌሎች ተገቢ የአረም ጣራዎች (እና ማራባትን ለማዳበር ማቀነባበሪያ)
- የብርጭቆ ዘንግ
- የሊሞፋሲቭ ማደያ
- ከግንባታ እገታ ጋር (እና አንድ ቀለም ያለው ሻንጣዎችን ተግባራዊ ለማድረግ)
- ቀዝቃዛ
ማጣቀሻ
የሳይንስ ሳይንስ. የማቀዝቀዣ መሰረታዊ መርሆዎች. http://www.spscientific.com/freeze-drying-lyophilization-basics/